消防工程主要研究消防法规、防灭火工程技术、火灾调查、灭火救援等方面的基本知识和技能,在消防部门进行消防管理、灭火救援、火灾调查等。例如:大厦内火灾报警器、消火栓等消防设施的管理,火灾等事故的抢险救援、起因调查等。
消防工程具体包括:自动喷水灭火系统、消火栓系统、消防水炮系统、雨淋系统、水幕系统、泡沫灭火系统、气体灭火系统、火灾自动报警系统、消防通讯系统、消防广播系统、防火门监控系统、电气火灾监控系统、消防电源监控系统、空气采样系统、防排烟系统、应急照明及安全疏散系统、防火分隔设施(防火门、防火卷帘)等以上系统的施工、调试及验收。